다이어트할때 반드시 먹어야 하는 것들이 있죠. 그중에 빠질수 없는게 닭가슴살이 있습니다. 물론 닭가슴살에는 많은 단백질 함량과 피로회복에 좋은 비타민B부터 좋은 영양소들이 많습니다. 그래서 근육을 만들때 닭가슴살을 많이 찾으십니다.

그런데 다이어트를 할때는 닭가슴살보다 두부가 훨씬 효과가 좋다는 사실을 알고 계신가요? 우선 다이어트 개념에 대해 다시한번 짚고 넘어가보겠습니다.

1.다이어트란, 살빼고 근육만드는거 아닌가요?

틀린말은 아닙니다. 하지만 더 정확하게 정리해보자면 다이어트란, 몸에 필요하지 않는 성분을 빼고 필요한 성분을 채워줘서 건강을 회복하는 활동입니다. 그리고 몸에 필요하지 않는 성분을 빼주는게 더 중요합니다.

몸에 필요하지 않는 성분을 빼주는 활동을 다른말로 표현하자면 혈당조절을 해주는 과정이라고 말할수 있겠는데요. 혈당조절을 올바르게 잡아주면 살은 알아서 빠집니다. 혈당조절은 동물성 단백질보다 식물성 단백질이 훨씬 효과가 좋다는게 이미 의학계에서 나온 사실들입니다.

2. 혈당조절을 떠나서 근육은 포기못한다

맞습니다. 같은 그램의 양이면 두부보다 닭가슴살이 근육만드는데는 더 유리합니다. 그런데 두부의 양을 늘려주면, 닭가슴살에 단백질 양을 충분히 커버할수 있고, 요즘 비건헬스가 유행인만큼 충분히 대체할만한 식물성 단백질 제품들이 많습니다.

3. 닭가슴살과 단백질파우더의 진실

요즘 닭가슴살팩과 단백질파우더 제품들을 홍보하는 업체들이 많고 실제로 그런제품들을 찾는분들이 굉장히 많습니다. 그런데 왜 두부는 이렇게 단백질 함량도 많고 완전한 식품인데 여성분들만 먹고 있는걸까요?

이유는 간단합니다. 두부팔아서 이익이 별로 안나기 때문입니다. 그래서 안타깝게도 두부의 효능에 비해 마케팅이 잘 안되고 있는 현실입니다.

4.결론

닭가슴살을 너무 안좋게 이야기 한것처럼 보일수 있겠는데요;; 닭가슴살도 좋습니다. 다만 강조드리고 싶은 이야기는 닭가슴살 섭취량이 평균적으로 너무 많으니 좀 줄이고 두부섭취량을 더많이 늘려서 단백질 섭취 포트폴리오를 수정하시는게 건강에 더 좋을수 있다는점을 말씀드리고 싶습니다.